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Bombard
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Bons Plans
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Coin Repas
 Apéritifs
Ingrédients:
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3 kgs de courgettes épluchées, coupées en dés de 2 cm.
-
3 oignons épluchés, coupés en carrés de 2 cm.
-
1 poivron rouge, épépiné, coupé en carré de 2 cm.
-
100 g de sel.
Sirop:
-
600 ml de vinaigre vin blanc
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600 ml d'eau
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500 g de sucre
-
4 c. à café de curry
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2 c. à café de poivre noir
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2 c. à café de graines de moutarde
Préparation
1er jour
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Dans un saladier, mettre les courgettes, les oignons, le poivron.
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Saupouder de sel, remuer, couvrir et réserver au froid
2ème jour
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Rincer le mélange, égoutter. Cuire le sirop quelques minutes.
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Remettre les légumes dans le saladier et verser le sirop chaud, remuer..
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Couvrir et réserver au frais.
3ème jour
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Préparer les bocaux. A feu vif, cuire les courgettes dans le sirop 7 mn.
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Remplir les bocaux avec la préparation chaude.
Date de création :29/03/2022 @ 14:20Dernière modification :29/03/2022 @ 14:20
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Ephéméride
Dimanche 06 Juillet 2025
Bonne fête à toutes les Mariette
C'était aussi un 06 Juillet 1964 Sortie à Londres du premier film des Beatles : A Hard Day's Night.
Né(e) un 06 Juillet 1946 Sylvester Stallone
Aviez-vous pensé à souhaiter un bon anniversaire à : MICHELLE GER le 02 07 ?
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