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MERINGUES façon Danièle Ingrédients: .250g de sucre semoule .250g de sucre glace .250g de blancs d'oeufs ( 1 blanc =33g ) .25g d'amandes effilées  1- Monter les blancs en neige et terminer en ajoutant le sucre semoule . 2- A l'aide d'une spatule incorporer (doucement ) le sucre glace . 3- Coucher les meringues sur une plaque en une forme de quenelle à l'aide de 2 c à soupe et parsemer d'amandes effilées . 4- Cuire au four à 120°(th 4 )pendant 2 heures . Les meringues se conservent bien dans une boîte hermétique en fer . Date de création :17/09/2007 @ 21:45Dernière modification :17/09/2007 @ 21:49 | Ephéméride
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